ФИЛОСОФИЯ ЗДОРОВЬЯ И МЕТАБОЛИЗМА
Культура питания Виватон: Основа обмена веществ и щелочного баланса
Правильная культура питания Виватон помогает восстановить кислотно-щелочное равновесие крови, предотвратить износ клеток и вернуть энергию без жестких ограничений и диет.
Культура питания — фундамент естественного здоровья и долголетия
Человек может быть полностью здоров только в том случае, если в его организме правильно и бесперебойно протекает обмен веществ. Именно поэтому культура питания Виватон является базовым фундаментом для избавления от закисления.
Современный рацион питания создает колоссальную нагрузку на метаболизм: избыток мясных продуктов, злоупотребление рафинированными углеводами (белой мукой и сахаром), несовместимые сочетания продуктов, а также дефицит спелых овощей и фруктов неизбежно приводят к нарушению кислотно-щелочного равновесия в сторону переокисления (ацидоза).
Дополнительными закислителями выступают алкоголь, кофе, черный чай, шоколад, табак, а также овощи и фрукты, сорванные незрелыми и дозревающие вне корневой системы.
Решение проблемы по системе «Виватон»: Отдавайте предпочтение овощам и фруктам, выращенным в родном регионе на натуральной почве. Экзотические плоды употребляйте как деликатес по особому желанию. Смысл системы «Виватон» — не истощать себя ограничениями, а сформировать строительный комбинат для восстановления клеток.

Биохимия переокисления: Как избыток кислот изнашивает организм
Истощение минерального резерва
Чтобы нейтрализовать поступающую кислоту, организм вынужден расходовать свои ценнейшие щелочные минеральные резервы: кальций, натрий, калий, железо и магний.
- Дефицит железа: Когда железо гемоглобина крови расходуется на нейтрализацию кислот, человек испытывает хроническую усталость и упадок сил.
- Дефицит кальция: Изъятие кальция из тканей приводит к бессоннице, раздражительности, нервному истощению и депрессивным состояниям.
- Разрушение костной ткани: Вымывание солей кальция из костей неизбежно ведет к их болезненной хрупкости и развитию остеопороза.
Симптомы и клеточный износ
- Преждевременное старение и отеки: Для защиты тканей от разъедания кислотой организм удерживает воду, из-за чего ухудшается обмен веществ, появляется отечность, а кожа становится сухой и морщинистой.
- Клеточные патологии: В кислой среде резко снижается активность ферментов, нарушаются межклеточные связи, создавая идеальные условия для патогенной флоры.
- Симптомы закисления: Мышечная усталость, скованность шеи и плеч, артрит, тошнота, гастрит, язвы, запоры, серый налет на языке, горечь во рту и темные круги под глазами.
5 правил, из которых состоит культура питания Виватон
Никаких истощающих диет — только физиологически обоснованный подход к рациону.
Питание по потребности
Принимайте пищу только при возникновении естественного аппетита, а не по строгому расписанию.
Отсутствие голода
Не допускайте ощущения голода — голодание создает сильный стресс для нервной и метаболической систем.
Умеренность без переедания
Вечерний интервал
Принимайте пищу не позднее, чем за 1,5–2 часа до сна.
Растительно-крупяной баланс
При склонности к полноте и запорам рекомендуется частый прием растительной пищи и каши из 50% гречки и 50% риса с добавлением нерафинированных масел.

Практические советы по организации рациона
Замена сахара и работа со сладостями
Избавиться от тяги к сладкому поможет увеличение в рационе горьких продуктов и замена белого сахара на фруктозу или коричневый сахар.
Замена поваренной соли
Поваренная соль действует как консервант, консервирующий сосуды. Заменяйте её морской солью, морской капустой или натуральным соевым соусом.
Отказ от продуктов брожения
Дрожжи и продукты брожения выступают «троянским конем», пропуская патогенные микроорганизмы в кровь. Переходите на бездрожжевой хлеб.
Тщательное пережевывание
Долгое пережевывание стимулирует выделение слюны, богатой ферментами и лизоцимом — естественным антибактериальным барьером.
Утреннее очищение фруктами
Каждое утро съедайте натощак свежие фрукты. С 8:00 до 12:00 организм обладает наивысшим потенциалом для выведения кислот.
Грибковая флора, дрожжи и крахмал
«Всему, что приготовлено с использованием дрожжей: пиву, квасу, сдобной выпечке — не место на вашем столе. Дрожжи благоприятствуют активному росту грибковой флоры и кандидоза. Также грибы активно растут на крахмале, главным источником которого является картофель. Чтобы избавиться от избытка крахмала, перед приготовлением нарезанный картофель следует выдержать в холодной воде 1 час, после чего помутневшую воду с отложившимся крахмалом слить».
Комментирует врач-дерматовенеролог А.П. Абрамян (Научно-консультативный центр здоровья «Амико»):


Что такое культура питания по системе «Виватон»?
Это физиологически обоснованный подход к рациону, направленный на удержание кислотно-щелочного равновесия (pH) крови в норме, поддержание щелочного минерального резерва и обеспечение клеток необходимым строительным материалом без жестких диет.
Почему переокисление организма опасное состояние?
При переокислении организм расходует запасы кальция, железа и магния из костей и тканей. Это приводит к хронической усталости, остеопорозу, снижению ферментативной активности, сухой коже и отечности.
Зачем отказываться от дрожжевого хлеба и продуктов брожения?
Дрожжевые грибки способствуют проникновению патогенной микрофлоры в кровь и ЖКТ, снижают иммунитет и провоцируют рост кандидоза.